| プレミアム珈琲 |
| 陰干し ジョアン･ロメロ 売り切れ 地 域：・ブラジル 南ミナス、オーロフィノ ロメロ家運営のファミリーコーヒー、イエローカツアイ62。ブロック名：タジャオ・ダ・ピオーラ。 200g ¥1080 この農園は水洗時に使用する水が特別なんです。セラ・デ・マンティケリア地区の湧き水は、硫黄、マグネシウム、ナトリウム、炭酸など成分が豊富に 含まれた治癒効果の高い水として有名。肝機能障害、動脈硬化、高血圧の治療に利用されています。そんな天の恵みの水を使用している贅沢な豆です
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| プレミアム珈琲 |
| RA認証 アキアレス農園 コスタリカ 地 域：・コスタリカ、カルタゴ州、トリアルバ、アキアレス地区 農園内には4つの涌き水と31の水路があり、コーヒーの木々に潤沢な灌漑水を提供している。160人の農業従事者が常駐し、収穫期には400名のスタッフが動員され、コスタリカの中で最も大きな農園である。園内の105haは熱帯雨林に覆われており。 |
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| RA認証 : マクル農園
売り切れ中 地 域：タンザニア キリマンジャロの麓のMOSHI市近郊 手間を惜しまず丁寧に育てた味わいがあるコーヒー豆タンザニアの豆と違い濃厚な味わいと香りコクとうも最高級の味わいがあります、エスプレッソ用にしても、コク、香りを楽しめます。 |
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| RA認証 バリアラビカ
地域:インドネシア バリ州 キンタマーニ高原 Mekar Bulan Kuning村 観光地としても名高いインドネシア・バリ島の北部キンタマーニエリア、聖なる山と湖（バトゥール山、バトゥール湖）そばの農村内でレッドチェリーのみを収穫、その後乾燥まで村内一貫工程にて丁寧に仕上げた逸品です。手間暇かけた生産が行われております。なお認証は取れていませんが、有機農法も実施し、より安全な営農方法を実践しております。 |
| プレミアム珈琲 |
リントンドラサグロ （インドネシア） 農家は手づくりの皮むき機で、唄を謡いながら、じっくりじっくり収穫したチェリーの皮をむきます。それを軒先のちいさな庭で 天日乾燥させ、パーチメントを 集買場へ持ちこみます。こうして出来た、芳香かつ上品な甘味を伴ったフレーバーを持つ、最高級マンデリンです。 |
| プレミアム珈琲 |
| ミスク ゲイシャ （マラウィ） 地域 ：北部マラウィミスク地区 農園名 ムズズ（MZUZU）生産者協同組合 スクリーン スクリーン16アップ 木の品種 ゲイシャ その他 標高1600ｍ-2300ｍ、日陰栽培、 精製方法 フルウォッシュド   『フィリルア』とは現地のトゥンブカ語で『山の花』という意味。このコーヒーが花の香の特徴を持つことから名づけられました。マイルドな酸味、充分 なコク、さらに際立つハーブとフローラルな香り。ゲイシャの木は、スレンダーな形状の葉、枝と枝の間隔が広い、小さめなチェリーが特徴です。、エスプレッソ用にしても、味わいコクを楽しめます。 |
| プレミアム珈琲 |
| スイートイエローRA認証
地 域：ブラジル・ミナスジェライス州・パトロシーニョ市 手間を惜しまず丁寧に育てた味わいがあるコーヒー豆、他のブラジルの豆と違い濃厚な味わいと香りコクとうも最高級の味わいがあります、エスプレッソ用にしても、コク、香りを楽しめます。 |
